Як можна визначити свіжі яйця чи ні?

Всі ми раз на тиждень, а хто і частіше, ходимо в магазини чи на ринок для того, щоб поповнити холодильник курячими яйцями. Продавці на питання: "Свіжі чи яйця?", Відповідають що свіжі ... Але як можна самим переконатися у тому, що яйця дійсно свіжі?

Для початку візьміть яйце в руку, свіже яйце буде важче не свіжого. Але так по вазі не всі одразу можуть визначати свіжість яєць. Тому існують ще способи. Покладіть яйце на рівну поверхню (прилавок або стіл) і перейдіть його сильно за годинниковою стрілкою. Свіже яйце не буде крутитися взагалі. А от не свіже яйце крутиться вільно навколо своєї осі. Покладіть в каструльку з водою яйця, налийте води. Свіжі яйця будуть лежати на дні, а не свіжі відразу ж спливають. Свіжі яйця після варіння дуже погано чистяться. А від не свіжих шкаралупа відстає легко.