Згідно з біблійною легендою, цього дня Ісус Христос піднявся на вершину гори разом зі своїми учнями. І раптом сталося диво - Ісус піднявся на небо, а учні почули голос Всевишнього, сповіщає про те, що Христос - син Божий. Звідси і друга назва - свято Преображення Господнього.
Стародавні язичники в цей день відзначали свято врожаю.Вранці 19 серпня, Вийшовши на вулицю, ви неодмінно побачите юрби людей, що йдуть до церкви з кошиками, торбинками і сумками. Що ж несуть на освячення віддані християни? Тут і яблука - головний атрибут другий Спаса, і мед, і лікарські трави, в яких купали немовлят по приходу додому. Принесені дари природи в цей день набували незвичайну силу. Виходячи з церкви, люди обмінювалися яблуками, грушами і медом, наділяли бідних. 19 серпня кожен зобов'язаний з'їсти хоча б маленький шматочок священного яблука.
Повернувшись з церкви, родина сідала за стіл і діставала з кошиків щойно освячені припаси. Обід традиційно починався з яблук - щоб сила і мудрість була.