MyHelper » Кулінарія, Рецепти » Як готуються курячі ніжки в листковому тісті?


Як можна оригінально приготувати курячі ніжки, щоб страва була не тільки смачним, але і виглядало красиво?

Пропоную приготувати ніжки курячі у листковому тісті. Погодьтеся, виглядає блюдо дуже ефектно.
Нам знадобляться такі інгредієнти: курячі ніжки близько кілограма (можна більше або менше), готове магазинне листкове тісто (без дріжджове), перець мелений, сіль, ваші улюблені спеції до курячого м'яса. Рослинна олія одне яйце.
Готуємо страву. Ніжки курячі необхідно обмити і просушити. Потім натираємо їх перцем, сіллю і спеціями, які вам подобаються в поєднанні з м'ясом курки. Підготовлені ніжки відкладаємо вбік.
Тепер займемося листковим тісто. Розморожуємо його, розкочуємо та нарізаємо на тонкі смужки. Товщина смужки не повинна бути більше одного сантиметра.
Тепер беремо смужку і починаємо обмотувати курячу ніжку цієї самої смугою. Так чинимо з усіма наявними курячими ніжками.
Деко змащуємо олією. Викладаємо обмотані тістом ніжки. Збиваємо сире яйце і змащуємо тісто на ніжках.
Запікаємо страву в духовці (180 градусів) хвилин тридцять - сорок.
Страва подається гарячим з соусом або майонезом.