Можна смачно приготувати ніжки курячі.
Інгредієнти:
Гомілки - дванадцять штук;
Сухарі панірувальні - один стакан;
Орегано - дві столові ложки;
Порошок гірчичний - одна чайна ложка;
Паприка - одна чайна ложка;
Масло вершкове - тридцять грамів;
Сіль.
Для маринаду:
Йогурт натуральний - один стакан;
Сік лимона - дві столові ложки;
Часник - чотири зубки;
Червоний перець мелений - чверть чайної ложки.
Процес приготування:
Треба спочатку ніжки промити, після цього просушити і покласти в миску. Окремо приготувати маринад, для цього змішати йогурт і часник (подрібнений), сік лимона, перець і сіль, все перемішати і залити їм ніжки. Потім все вимішати руками. Поставити ніжки в холодне місце на шість годин.
Змішуємо сухарі для панірування, туди ж додаємо орегано, паприку, гірчицю, присолюємо, всю суміш перемішуємо і кожну ніжку обвалюємо в цій суміші.
Потім складаємо в деко, який попередньо застелити папером. Потім треба поставити готуватися в дуже жаркий шафа. Температура в ньому повинна дорівнювати десь двісті град, запікати таке блюдо треба близько сорока хвилин.
Подавати краще це блюдо гарячим.
Смачного!
Інгредієнти:
Гомілки - дванадцять штук;
Сухарі панірувальні - один стакан;
Орегано - дві столові ложки;
Порошок гірчичний - одна чайна ложка;
Паприка - одна чайна ложка;
Масло вершкове - тридцять грамів;
Сіль.
Для маринаду:
Йогурт натуральний - один стакан;
Сік лимона - дві столові ложки;
Часник - чотири зубки;
Червоний перець мелений - чверть чайної ложки.
Процес приготування:
Треба спочатку ніжки промити, після цього просушити і покласти в миску. Окремо приготувати маринад, для цього змішати йогурт і часник (подрібнений), сік лимона, перець і сіль, все перемішати і залити їм ніжки. Потім все вимішати руками. Поставити ніжки в холодне місце на шість годин.
Змішуємо сухарі для панірування, туди ж додаємо орегано, паприку, гірчицю, присолюємо, всю суміш перемішуємо і кожну ніжку обвалюємо в цій суміші.
Потім складаємо в деко, який попередньо застелити папером. Потім треба поставити готуватися в дуже жаркий шафа. Температура в ньому повинна дорівнювати десь двісті град, запікати таке блюдо треба близько сорока хвилин.
Подавати краще це блюдо гарячим.
Смачного!