Смачну закуску можна приготувати з тонких млинчиків і слабосоленої фореллю.
Інгредієнти:
Для приготування:
Яйця курячі - три штуки;
Молоко - два або три склянки;
Борошно - півтори склянки;
Рослинна олія - три супових ложки;
Цукор-пісок - одна супова ложка;
Сіль.
Для начинки:
Форель солона, хрін - одна або дві чайні ложки, майонез - двісті грамів і кріп.
Хід приготування:
Необхідно замісити тісто для млинців. Для цього борошно насипати в миску, туди ж насипати цукор-пісок, влити молоко, масло рослинне, вбити яйця курячі та розмішати (без грудочок).
Окремо в миску покласти майонез, додати хрін і кріп (дрібно порізати).
Спекти на сковороді млинці. Сковороду можна промащувати шматочком сала, щоб млинці не прилипало.
Потім на остиглі млинці викласти приготовану начинку, розрівняти її.
Форель потрібно дрібно порізати і покласти поверх начинки.
Після цього потрібно згорнути млинець рулетом. Потім розрізати на дві або три частини під скосом.
На блюдо потрібно розкласти листя салату і викласти рулетики.
Смачного!
Інгредієнти:
Для приготування:
Яйця курячі - три штуки;
Молоко - два або три склянки;
Борошно - півтори склянки;
Рослинна олія - три супових ложки;
Цукор-пісок - одна супова ложка;
Сіль.
Для начинки:
Форель солона, хрін - одна або дві чайні ложки, майонез - двісті грамів і кріп.
Хід приготування:
Необхідно замісити тісто для млинців. Для цього борошно насипати в миску, туди ж насипати цукор-пісок, влити молоко, масло рослинне, вбити яйця курячі та розмішати (без грудочок).
Окремо в миску покласти майонез, додати хрін і кріп (дрібно порізати).
Спекти на сковороді млинці. Сковороду можна промащувати шматочком сала, щоб млинці не прилипало.
Потім на остиглі млинці викласти приготовану начинку, розрівняти її.
Форель потрібно дрібно порізати і покласти поверх начинки.
Після цього потрібно згорнути млинець рулетом. Потім розрізати на дві або три частини під скосом.
На блюдо потрібно розкласти листя салату і викласти рулетики.
Смачного!