MyHelper » Кулінарія, Рецепти » Як приготувати трояндочки з листкового тіста?


Проста і ефектна випічка, при всіх своїх достоїнствах готується дуже легко. Тісто береться готове, листкове бездріжджове. Щоб яблука виглядали ошатно, яскраво, можна в цукровий сироп додати буряковий сік - тоді вийде не тільки дуже смачно, але і дуже красиво.

Що знадобиться з продуктів

Готове листкове тісто (бездріжджове) - 250 грам
Три - чотири яблука
Половина склянки води
Половина склянки цукру
Цукрова пудра для присипки

Приготування

Закип'ятити воду з цукром. Яблука нарізати четвертинками, видалити серединку і нарізати тонкими скибочками. Покласти в цукровий сироп, трохи поварити, щоб стали м'якими. Для яскравого рожевого кольору в сироп можна додати буряковий сік, м'якоть яблук забарвиться, і трояндочки будуть дуже красивими.

Тісто розкачати в тонкий прямокутник. Нарізати смужками довжиною приблизно 25 см, шириною 2 - 3 см. По всій довжині смужки розкласти яблука шкіркою вгору, згорнути рулетом. Кінець тесту загорнути під вийшла троянду. Деко застелити папером для випічки, викласти трояндочки, випікати при температурі 180 градусів близько двадцяти хвилин. Готові трояндочки остудити і посипати цукровою пудрою.