MyHelper » Тварини, Рослини » Що таке цукіні?


Цукіні є однією з різновидів такої городньої культури як кабачок. Так що ж таке цукіні?

Цукіні може бути досить різних відтінків, і зеленим та жовтим із золотистим відливом, а також цукіні бувають строкатими. У чому ж відрізняється цукіні від звичайного кабачка? Справа в тому, що цукіні більш компактний в своєму кущі, а також досить слабо галузиться. Крім того цукіні відноситься до розряду скоростиглих культур, які вирізняються до того ж підвищеним ступенем врожайності.

Коли ж найкраще вживати цукіні і чи можна їсти його незрілим? Влітку можна їсти цукіні як незрілі восьми або дванадцяти денні зеленці, які можуть бути близько п'ятнадцяти або тридцяти сантиметрів завдовжки і масою близько ста тридцяти або чотирьохсот грамів. У всі інші періоди, тобто у весняний-зимовий-осінній періоди, слід їсти плоди в ступені зрілості.

Крім того, дині плоди добре зберігаються на стадії біологічної стиглості, можуть також зберігатися і до нового врожаю. Таким чином, цукіні є універсальним овочем, який можна досить успішно використовувати в будь-який період року.