Можна приготувати маринад на основі кефіру і лимона, завдяки цьому курка набуває дуже тонкий і злегка вловимий лимонний смак.

Інгредієнти:

Крила курячі - один кілограм.

Для приготування маринаду:

Кефір - двісті п'ятдесят мілілітрів;
Лимонний сік - половина лимона;
Сіль - дві чайні ложки;
Часник - вісім зубків;
Перець чорний - половина чайної ложки;
Кориця - чверть чайної ложки;
Горіх мускатний - чверть чайної ложки;
Помідор - одна штука;
Оцет винний - одна супова ложка;
Аджика - одна чайна ложка.

Хід приготування:
Необхідно всі запропоновані інгредієнти змішати

Змішати всі інгредієнти для маринаду.

Крильця курячі потрібно промити і скласти в миску і залити приготовленим маринадом. Повинна курка постояти в такому маринаді близько семи годин.
Після цього можна крила викласти на деко, який попередньо краще застелити фольгою і прибрати в духовку не менш ніж на сорок хвилин. Температура в духовці повинна бути на рівні двохсот.
Потім готові крила потрібно викласти на блюдо і прикрасити зеленню.

Смачного!