У цій страві шматочки свинини смажаться окремо від овочів. А овочі наприкінці смаження заливаються апельсиновим соком з крохмалем. Ось рецепт страви.

Нам буде потрібно: м'ясо свинини (грам триста - чотириста), два солодких перцю (бажано купити перці різних відтінків), грам сто спаржі замороженої, заморожені молоді качани кукурудзи, два апельсини, одна столова ложка крохмалю.

Спочатку м'ясо миємо й ріжемо на середні шматочки порційні, просушуємо ці шматочки і далі просто обсмажуємо їх у сковороді з рослинним маслом. М'ясо в кінці смаження необхідно поперчити і посолити.
Тепер в іншій сковорідці будемо смажити овочі. Можна і навіть краще смажити їх у сотейнику. Наливаємо в сотейник масло рослинне (трошки), далі викладаємо сюди заморожені спаржу і кукурудзу. Нарізаємо соломкою солодкий перець і теж кладемо в сотейник.
Овочі готуємо до готовності і за дві хвилини до закінчення смаження овочів додаємо сік з крохмалем. Для цього просто видавлюємо сік повністю з двох апельсинів, змішуємо його з крохмалем, розмішуємо ретельно, щоб не залишалося грудок.
Проварюємо овочі в соусі пару хвилин і потім вимикаємо вогонь. І перекладаємо в сотейник вже обсмажені шматочки м'яса. Накриваємо кришкою сотейник, нехай м'ясо просочиться соусом.
Подається м'ясо і овочі під соусом в гарячому вигляді.