Дуже оригінальне блюдо, а точніше - його оформлення. Просто дивно, як з простих продуктів можна запросто і по-швидкому спорудити шедеври! У такому виконанні картопелька буде до місця і за святковим столом і для сімейного обіду, і малюки будуть просити добавки - смачно виходить. Начинки можна придумати самі різні - від сиру до м'яса.

Інгредієнти: 10 картоплин однакового розміру. Для начинки - 300 грам свіжих печериць, одна цибулина, рослинне масло, сіль, чорний мелений перець.

Гриби і цибулю дрібно нарізати, обсмажити в рослинній олії, посолити і посипати меленим чорним перцем. Рідина повинна повністю випаруватися.

Картопля очистити, розрізати на дві частини так, щоб на місці розрізу вийшла сходинка. Зробити картопляним ножем або ложечкою заглиблення в нижній частині. Натерти картоплю сіллю, посипати перчиком і змастити майонезом або сумішшю з майонезу і кетчупу. Укласти на деко вся картопля (і дрібні шматочки теж) і поставити в духовку на середній вогонь. Запікати хвилин 30 до готовності картоплі. Якщо картопля великий, то його хвилин через 15 від початку запікання можна закрити фольгою, щоб надмірно не підрум'яниться і час приготування трохи збільшити. Готову картоплю злегка остудити, заповнити начинкою, можна зверху змастити майонезом або посипати тертим сиром і ненадовго помістити в гарячу духовку.