MyHelper » Кулінарія, Рецепти » Як приготувати пиріжки круглі «панамка»?


Виключно смачна страва, популярність і затребуваність у дітлахів і дорослих забезпечена.

Необхідно:


Листкове тісто - п'ятсот грамів;
Свинина м'якоть - приблизно п'ятсот грамів;
Сир твердий - сто грамів;
Помідори свіжі - дві штуки;
Шампіньйони - двісті грамів;
Яйце куряче - одне яйце;
Масло вершкове - сто грамів;
Перець і солько.

Необхідно розморозити тісто.Поки тісто буде розморожуватися, можна зробити начіночку. Для цього мяско потрібно меленько порізати і підсмажити на розпеченому сковородочки, додати перчик і солько, смажити краще всього на маслі вершковому, приблизно через двадцять хвилин.

Грибочки нарізати дрібненько і посмажити на інший сковородочки. Помідори трохи проварити і видалити з них шкурочку, потім дрібно посікти. У мисочку скласти смажене мяско, помідорчики, шампіньйони і натертий сир. Все добре перемішати і за смаком додати перчик і сіль.

На пріпиленний борошном стіл викласти шар тіста і розкатати його, вирізати за допомогою маленького блюдечка кружечки. Покласти на середину кружечка начіночку і закрити другим гуртком, хорошенечко защипати краї тесту. Викласти на деко, змастити яйцем і можна присипати кунжутом. Випікати - двадцять хвилин, температура ура - двісті вісімдесят градусів.