MyHelper » Кулінарія, Рецепти » Як приготувати запеченого кролика?


Майже напевно багато хто з вас погодяться з тим, що немає нічого простішого або пахучіше, ніж запечене м'ясо. Саме тому варто спробувати новий рецепт його приготування. Як приготувати запеченого кролика?

Продукти необхідні для запікання кролика:


Кролик; оцет; вода; кефір; часник, сіль, гірчиця і майонез.

Процес приготування:

Необхідно кролика помити, потім порізати на порційні шматочки. Після цього кролика потрібно замочити в оцті (для цього треба в розрахунку на два літри кип'яченої води взяти дві чайні ложечки оцту.). Замочувати кролика приблизно чотири години. Після цього треба зробити маринад, для цього змішати кефір, сіль, майонез, часник перетертий і горчічку гостру. Шматочки кролика дістати після замочування і залити приготовленим маринадом, добре розмішати і залишити просочуватися приблизно тридцять хвилин. Після цього кролика викласти у форму і поставити в духовочке на сорок п'ять хвилин, температура - двісті градусів. Подавати кролика треба на великому красивому блюді і прикрасити гранатом, свіжим помідором, огірочком і зеленню.Приємного апетиту.