MyHelper » Кулінарія, Рецепти » Як приготувати картоплю в пряної заливанні?


Страва, що відрізняється простотою приготування і до того ж дуже поживне. Може подаватися як чудового гарніру або як самостійне блюдо.

Продукти для виготовлення страви:


Картопля - вісім - десять штук;
Сіль, спеції, каррі, паприка;
Сметана - одна супова ложка;
Майонез - одна супова ложка;
Масло вершкове - п'ятдесят грамів.

Для заливки пряна:

Пиво світле - один стакан;
Молоко - половина склянки;
Соус томатний - половина склянки.

Хід приготування картоплі:

Бажано картопля відібрати однієї величини, потім почистити його і трохи просушити. Після цього картоплю потрібно розрізати на дві половинки. На кожній півсфері зробити кілька надрізів ножем.

Підготувати форму і промазати її маслом вершковим або смальцем. Після цього картоплю розкласти зрізом донизу. Картоплю потрібно присолити трохи і посипати різними приправка. Після цього необхідно змішати майонезік і сметанку разом і цією сумішшю промазати всю картоплю.

Окремо підготувати залівочку: для цього в молоко потрібно додати соус томатний і залити все пивом, перемішати.
Приготовлену залівочку на пиві вилити на картоплю. Духова шафа повинен бути розігрітий. Поставити картоплю в духовку і запікати приблизно п'ятдесят хвилин, температуру в печі зменшити до ста градусів.Приємного апетиту.