MyHelper » Де краще зберігати мед?


Мед - Запашне, смачне і корисне ласощі, а також засіб профілактики і лікування застуди, нежиті , першіння в горлі і кашлю . Напевно в будинку практично у будь-якої господині припасена баночка ароматного золотистого медку. Про корисні властивості цього продукту відомо всім. Як і про аллегргіі від нього.

Поговоримо про те, де краще зберігати мед , Щоб він ці властивості не втратив. Головне, що потрібно пам'ятати - мед не любить перепадів температур. Часта зміна температур в місці зберігання меду призводить до того, що він поступово втрачає всі свої лікувальні властивості. Не варто сподіватися на особливу користь меду, який ось уже тиждень кочує в чашці з холодильника на кухонний стіл і назад.

Не треба зберігати мед у холодильнику, відведіть для нього місце на полиці в кухонній шафі. Краще зберігати мед в темному місці. Перебуваючи довгий час на світлі, він може зіпсуватися. Помістіть мед в скляну банку, також для зберігання підійде пластмасова або дерев'яний посуд, головне, щоб вона була з щільно закривається кришкою.

Якщо надовго залишати мед відкритим, він почне поглинати вологу з повітря, і смак його швидко зіпсуватися. Тільки не здумайте зберігати мед в мідної, залізної або оцинкованої посуді! Вступаючи у взаємодію з цими металами, мед з корисного перетворюється на отруйний.

Пам'ятайте, що, навіть дотримуючись всі вищеперелічені правила, не варто вживати в їжу мед, що зберігається більше року. Саме один рік вважається середнім терміном придатності меду, а після його закінчення краще придбати свіжий продукт бджолиної праці.