MyHelper » Як приготувати картоплю фрі


Всі ми знаємо і любимо картоплю фрі: хрустка, золотава скоринка, так і манить до себе, викликаючи рясне слиновиділення. Практично всі кафе і ресторани пропонують у своєму меню нам це блюдо, але ж можна приготувати картоплю фрі і у себе вдома, і повірте, він буде не менш смачною ніж той, який ми купуємо собі і своїм дітям в закладах громадського харчування.

Адже як приємно, запросивши друзів, накрити стіл, поставити велику тарілку з картоплею, і відмінно, провести час за приємною бесідою. А якщо до вашого чаду прийшли друзі або однокласники? Хто з підростаючої молоді відмовиться від такого смачного, сучасного страви!

Звичайно, найпростішим способом є приготування страви в спеціальній фритюрниці. Але, якщо ви не збираєтеся "готувати картоплю фрі" часто, то немає сенсу витрачати гроші на її покупку, адже ви можете відмінно впоратися і без цього побутового приладу. Так давайте спробуємо його приготувати. Для цього вам знадобиться картопля середнього розміру, масло і сіль.

Візьміть каструлю з товстим дном, налийте туди літр соняшникової олії, і поставте нагріватися. Цим часом, помийте бульби, почистіть, і, перед тим як почати їх нарізати, промокніть сухим рушником. Адже хрустка скоринка виходить тільки в тому випадку, якщо в масло не потрапляє ні краплі вологи. Наріжте картоплю соломкою, якої товщини - вирішувати вам, все залежить від ваших уподобань. Коли побачите, що масло досить нагрілося, покладіть туди картоплю, іноді помішуйте його шумівкою. Після того, як на картоплі утворюється золотава скоринка, починайте викладати його на тарілку, посипаючи сіллю. Ось і все - смачне, недороге страва готова.