MyHelper » Різдво в Ірландії


Ірландське? ождество -? ождество католицьке, а значить, відзначається 25-го грудня.

У святвечір - в ніч з 24-го на 25-е, в кожному будинку запалюється свічка - цим «завідує» наймолодший член родини. Традиційне частування цього вечора - булочки та ірландський кави, в який, як відомо, додають віскі та цукор. До півночі під ялинку можна «підкласти» різдвяні подарунки. В останні хвилини господиня готує грінки і разом зі склянкою віскі теж ставить під ялинку - для ірландського Діда Мороза, «Santy». Для його оленів теж приготований «перекус» - пара морквин. Традиційний для Ірландії різдвяний напій - це глінтвейн, гаряче червоне вино з корицею і спеціями.

З ранку 25-го починається власне свято. День починається з подарунків, приготованих під ялинкою, а продовжується взаємними привітаннями друзів, знайомих, родичів. Близько шести вся сім'я збирається на вечерю. Він, як правило, складається з фаршированої смаженим картоплею індички і гарніру із брюссельської капусти і моркви. Пудинг, який подається на десерт, готують набагато заздалегідь - він повинен добре просочитися. Крім того, у всій Великобританії поширена традиція, згідно з якою пудинг повинен помісити кожен з членів сім'ї.

Далі в низці свят слід специфічно ірландський червоний день календаря - свято Святого Стефана. В цей день молодь зазвичай виходить на вулицю в маскарадних нарядах і влаштовує процесію. Кожен, хто подає ні трохи грошей, натомість отримує ручку, нібито заправлену НЕ чорнилом , А удачею.

У день, що передує Нового року, прийнято гарненько прибрати будинки та наповнити все засіки продуктами, а підвал - дровами, тоді і весь рік у будинку буде чисто і ситно. Опівночі мешканці Дубліна прагнуть до Кафедрального собору - послухати дзвони, що сповіщає прихід Нового року .