MyHelper » Товари та Послуги » Традиційний англійський чай


В наші дні англійський чай перетворився з традиції у відомий бренд. Усім знайомі пачки чаю з написом «English Breakfast». На полицях у магазині легко можна виявити упаковки листового і пакетованого чаю від Ahmad Tea London, а взагалі на ринку існує близько двадцяти форматів упаковок - окрім стандартних пачок ще й бляшані баночки, тубуси, конверти з фольги.

Популярність англійського чаю пояснюється просто - висока якість продукту. В Англії його прийнято пити вранці, тому, власне і назва - «Англійська до сніданку». В основі купажу лежить сорт чаю Ассам, який надає напою фортецю і насичений смак і колір. Його збирають з травня по серпень - в найкращий час для збору чайного листя вищої якості, причому особливістю цього сорту є те, що він є рівнинним, а не високогірним.

Крім Ассама до складу «English Breakfast» входить також цейлонський і кенійський чай, які в поєднанні дають особливий смак і підкреслюють гідності Ассама.

Цікаво, що настільки популярний в Англії напій прийшов на заміну еля, який зазвичай англійці пили за сніданком. Невідомо, подобалося їм це чи ні, але при першій можливості англійці замінили алкогольний напій на новинку. Правда, тільки з'явившись в Британії, чай коштував дуже дорого, так що дозволити його собі могли не всі. Але з часом експорт чаю в країну зріс, ціни впали, і новий напій міцно закріпився в житті англійців.

Популярність бренду «English Breakfast» від Ahmad Tea так велика, що він з легкістю витримує конкуренцію не тільки інших різновидів чаю - зелених, фруктових, різних сумішей - але й головного свого суперника - кава. Звичайно, кавомани навряд чи віддадуть перевагу навіть найкращий чай замість свого улюбленого напою, проте любителі чаю по достоїнству оцінюють смакові якості і підбадьорливий ефект «Англійського до сніданку».