MyHelper » Фестиваль «Їж» в Ньюкаслі


З безлічі британських фестивалів їжі і напоїв цей виділяється декількома рисами. По-перше, його проводять відразу два міста: Ньюкасл і Гейтсхед. По-друге, на відміну від досить манірних, з усталеними програмами святами, «Їж» надзвичайно демократичний і рухливий. Просто дивно, як вдається організаторам щороку придумувати нову фішку, причому таку, яка як не можна краще відповідає кулінарної моді і пристрастям публіки.

Фестиваль проходить щорічно в середині червня і триває, як правило, від 10 днів до 2 тижнів (навіть в цьому немає строгого правила).

Його цілі - підняти престиж виробників продуктів з північного сходу Британії, залучити гостей з інших регіонів, провести змагання між фахівцями з приготування їжі, - прекрасно поєднуються зі створенням атмосфери гостинності та невимушеності, в якій проходять всі дні фестивалю.

Кожен фестиваль має свою родзинку. Так, наприклад, в 2009 році це було приготування бутербродів, коли Ньюкасл став бутербродної столицею світу - така різноманітність цього нехитрого страви подавалося в його кафе, закусочних і ресторанах.

2010 запам'ятався виготовленням тортів у вигляді найвідоміших пам'яток регіону: змагалися 100 команд, а результати їх праці постали перед відвідувачами на величезній карті місцевості.

Програма 2011 року включала не тільки Шоколадний день, а й змагання з приготування салатів, і День французької кухні і французької музики. Крім того, торти попереднього року настільки сподобалися публіці, що в 2011 їх вирішили повторити.

Крім програми їжі і пиття, організатори пропонують екскурсії та інші заходи, причому не обов'язково кулінарні: відвідування барів і пабів, гра в боулінг і пейнтбол, огляд галереї сучасного мистецтва та інших пам'яток.