MyHelper » Звідки беруться фарби осені?


Цікаво, чому восени листя дерев і чагарників забарвлюються в таку багату палітру фарб? Адже влітку вони майже у всіх рослин зеленого кольору! Так, звичайно є відмінності у відтінках, їсти листя світлі, темні, блакитні, з легким червонуватим відливом. Але й навесні і влітку головним завжди залишається зелений колір. Тільки восени природа відступає від класичних норм і перед зимовими холодами радує нас небаченим розмаїттям поєднань кольорів.

Справа в тому, що влітку рослини заповнюють свої листя хлорофілом. Він, як жива фабрика, перетворює сонячну енергію в живильні речовини. І саме хлорофіл своїм зеленим кольором забарвлює листя. Його настільки багато, що інші речовини, що містяться в листі, просто не можуть «перефарбувати» масу хлорофілу. Але наступають холоди, рослини готуються до зимової сплячки. Хлорофіл стає не потрібен і розкладається. Ось тут-то і беруть свій залишилися фарбувальні речовини.

? астенія, наприклад, можуть містити всім відомий каротин. Восени він забарвлює листя в помаранчеві відтінки. Ксантофілл, у відсутності хлорофілу, проявляється у вигляді жовтого кольору. А червоні кленові листки зобов'язані своїй красі антоцианіни. Цих речовин в листках небагато - від 10 до 30%. Навесні і влітку цих відсотків недостатньо, щоб протистояти пануванню хлорофілу. Їх вистачає, хіба що, на надання листю легких відтінків. Але варто хлорофілу піти, нові фарби починають себе активно проявляти.

Тільки вічнозелені рослини в зраді зеленому кольору не помічені. Вони змінюють свій покрив поступово, голка за голкою або лист за листом. І в загальній масі зелені окремі зміни залишаються непомітними. Так і залишаються наші сосни та ялини «взимку і влітку - одним кольором».