MyHelper » Цікаво про морозиво


Чудове ласощі з'явилося в глибокій старовині. Історики розповідають, що багатим китайцям ще 5000 років тому на десерт подавали шматочки льоду, перемішані з дрібно нарізаними часточками апельсинів, лимонів і зернами граната. Так, це не те, до чого ми звикли, але початок було покладено.

Китайським товстосумам лід влітку доставляли, мабуть, з вершин високих гір. На? уси гірські льодовики не водилися, все більше пагорби та рівнини. Тому морозиво доводилося робити взимку, в морози та холоду. На масницю, наприклад, готували суміш морозива сиру, сметани, родзинок і меду. Звучить апетитно!

Звичайно, морозиво любили і прості люди й королі з імператорами. Наполеон, будучи у вигнанні, попросив привести на острів Святої Олени прилад для виготовлення цих ласощів. Особливо захоплювався морозивом Генріх III Медічі. Він їв його в будь-яких кількостях, будь-яких сортів, і взимку і влітку.

Знамените ескімо винайшов американець Крістіан Нельсон. Спочатку він назвав свій продукт «ескімо-пай», або «пиріжок зскімоса». Але «пиріжок» якось не прижився і класичним стала назва «ескімо». Нельсон їздив по всіх штатах, рекламуючи покрите шоколадом морозиво. У програму представлення входив фільм про життя північних народів.

Понад 700 сортів морозива пропонує своїм відвідувачам кафе Coromoto у Венесуелі. Фантазії місцевих кондитерів можна тільки позаздрити. В меню є морозиво з м'ясом тунця, свинячими шкварками, креветками. Не забуті і овочі. Любителі здорової їжі можуть замовити смакоту з помідорами, морквою або часником . Справжні мужики напевно віддадуть перевагу морозиво на основі пива.

Але найулюбленішим у всьому світі залишається вершкове морозиво. На почесному другому місці - шоколадне.