Почнемо з загальних правил, плавно перейдемо до кави і закінчимо чаєм з тістечком.
Чашку тримаєте за вушко, не протягують в нього вказівний палець і не залишайте мізинець (до речі, у багатьох людей це відбувається довільно, сам бачив!). Кавова або чайна ложечка служать тільки для розмішування цукру, а не для гучного пріхлебиванія з неї. Розмішавши цукор, потрібно покласти її на блюдце або обперти на край. Якщо гаряче - почекайте, але дути в стакан або чашку, щонайменше, непристойно. Кавову гущу краще залишити на дні чашки.
Скибочка лимона, який знаходиться, наприклад, у вас в склянці, можна видавити ложечкою і покласти на тарілку, але найкраще залишити на дні. Якщо заварку подали в пакетику, після зафарбування його потрібно вийняти і покласти на блюдце.
Якщо ви прийшли в кафе не тільки випити кави, але і покуштувати найсмачніший тістечко, постарайтеся не залишати на краю чашки жирних слідів. Не виходить? Що ж, доведеться робити так: відкусили шматочок - витерли губи хусткою і тут же запили ковтком кави або чаю. Бісквітне тістечко слід їсти ложечкою, а ось сухе краще взяти в руки. Природно, якщо в ресторані або кафе дозволяється курити, сигарету тушкуйте в попільничці.