MyHelper » Кулінарія, Рецепти » Як приготувати шоколадно - банановий напій?


Смачний і корисний напій по достоїнству оцінять всі любителі какао і шоколаду. Насичений смак банана і аромат шоколаду дають чудове поєднання. Сподобається напій і холодним і гарячим.

Що знадобиться для приготування двох порцій напою

Два стиглих банана
Дві склянки молока
50 грам чорного шоколаду
Кориця
Цукор за смаком (можна не додавати)

Приготування

Банани звільняємо від шкірки, ріжемо кружальцями. Шоколад дрібно рубаємо ножем або натираємо на тертці. Вливаємо в каструльку молоко, ставимо на невеликий вогонь. Коли молоко нагріється, додаємо шоколад і банани. При постійному помішуванні доводимо суміш до кипіння (шоколад повинен повністю розчинитися). Знімаємо з вогню і збиваємо міксером до отримання піни. Відразу ж розливаємо по чашках і зверху присипаємо меленою корицею.
Для збивання напою краще скористатися блендером, тоді банан добре подрібнити, і не будуть потрапляти шматочки.
Напій можна приготувати і без шоколаду, замінити його столовою ложкою какао (можна покласти і більше, вийде більш концентрований напій). Але в цьому випадку обов'язково потрібен цукор.