Такі грінки - бутербродики відмінна ідея для сніданку. По суті, виходить той же бутерброд, але в оригінальному виконанні. Начинка може бути будь-яка, дуже вдалими вони виходять з начинкою у вигляді соусу. Пропонується соус песто, але ви можете замінити його на щось інше.

Що знадобиться з продуктів

Один багет
Чотири чайних ложки соусу песто
Одне яйце
Дві столові ложки вершків (сметани)
Столова ложка тертого сиру
Молоко
Рослинна олія

Приготування

Багет не потрібно нарізати скибочками, тільки прорізати його майже до нижньої скоринки. Повинна вийти гармошка з тонких скибочок багета. Тепер кожні дві скибочки потрібно відрізати. Виходить кишеньку з двох скибочок хліба, в який і буде закладатися начинка.

Змішати яйце з вершками або сметаною, додати сир. В іншу миску налити трохи молока. У кишеньку покласти начинку (трохи соусу), притиснути. Обмакнуть спочатку в молоко, потім в яєчну суміш і викласти в розігріте рослинне масло. Обсмажити з двох боків до рум'яної скоринки як звичайні грінки.

Можна змішати відразу і молоко, і яєчну суміш. Начинку більш грунтовну зробити можна з тонких скибочок бринзи або сиру. Смачного!