У курки дуже ніжне м'ясо, яке часто використовується для приготування дієтичних салатів і всіляких інших страв. Курка низькокалорійна і ви не ризикуєте набрати зайві кілограми. Приготуйте куряче філе за цим рецептом і, його з великим задоволенням покуштує вся ваша сім'я.

Ніжне куряче філе в кунжутних насінні
Для приготування цієї страви вам знадобиться:
Курячі грудки - 400-500 гр.
Кунжутне насіння - 2 ч. ложки
Соєвий соус, сіль, спеції
Для соусу:
Кефір - 300 гр.
Свіжий огірок - 200 гр.
Оливкова олія - ​​1 ст. ложка
Зелений часник
Для прикраси:
Листя листового салату і руколи

Приготування: куряче філе промити і, нарізати великою соломкою. Нарізане філе посолити, приправити спеціями, посипати смаженим кунжутом і, полити соєвим соусом.
Залишити маринуватися на 15 хвилин, після чого скропити м'ясо оливковою олією. Запекти в духовці на грилі або в рукаві для запікання.

Тим часом приготувати соус: свіжий огірок нарізати соломкою, часник порубати і, додати все це в кефір. Туди ж влити оливкове масло. Потім все посолити приправити спеціями і, добре перемішати.

Запечені шматочки курки викласти на блюдо і полити отриманим соусом. Прикрасити листям салату і руколи.