Морквяні котлети - це смачне і корисне блюдо. Котлетки з моркви виходять дуже ніжними і приємними на смак. Вони ідеально підійдуть для дитячого харчування.

Отже, для того щоб приготувати Морквяні котлети, знадобиться:

4 моркви
2 яйця
4 столові ложки борошна
1 столова ложка цукру
100 грамів сметани
Сіль за смаком

Морква помити і почистити. Потерти моркву на дрібній тертці. Вбити в моркву яйця, додати цукор, сіль і перемішати. Всипати борошно і перемішати.

За бажанням можна додати в тісто подрібнену зелень і тертий часник. У цьому випадку цукор класти не потрібно.

На сковороді розігріти олію. З тіста формувати котлети і викладати на сковороду. Обсмажувати котлети на середньому вогні, з кожного боку по 3 хвилини. Подавати котлети зі сметаною.

Смачного!