MyHelper » Кулінарія, Рецепти » Що спекти з кукурудзяної муки?


З кукурудзяної муки можна спекти лимонний кекс з мигдалем, він виходить надзвичайно смачним і ароматним.

Отже, для того щоб спекти кекс з кукурудзяного борошна нам знадобиться:

200 грамів вершкового масла
1 склянка цукру
3 яйця
100 грамів кукурудзяної муки
2 лимона
2 / 3 склянки мигдалю
1чайна ложка розпушувача
щіпка солі

Вершкове масло добре збити з цукром до біла, до маси по одному додати яйця. Мигдаль дрібно подрібнити, додати до одержаної маси. Потім додати натерту цедру двох лимонів і лимонний сік з половини лимона. Все перемішати, додати кукурудзяну муку, сіль і розпушувач.

Тісто викласти у змащену маслом форму, випікати в розігрітій до 200 градусів духовці, приблизно 25-30 хв.

Смачного!