MyHelper » Кулінарія, Рецепти » Як приготувати торт «Наполеон»?


Торт «Наполеон» - вишукане і дуже ніжне ласощі, щоб правильно його приготувати потрібно сильно постаратися, але зате результат перевершить всі очікування ...

Для приготування торта «Наполеон» вам знадобиться 1 пачка маргарину, 1 яйце, ½ склянки молока, 1 столова ложка оцту, 3 склянки борошна.
Всі інгредієнти перемішуємо, спочатку збиваємо яйце з цукром, потім додаємо молоко, розтоплений маргарин, оцет і, нарешті, борошно. Тісто на 30 хвилин ставимо в холодильник, потім тонко розкочуємо і випікаємо коржі.

Для приготування крему: ½ банки згущеного молока, 400 грам масла. 1 літр молока, 1 яйце, 1 склянка цукру, 1 ½ столових ложок борошна.
Готуємо заварний крем, підігріваємо молоко, додаємо яйце, збите з цукром, поступово в гарячий крем сипем борошно, варимо до загустіння. Крем Остуджуємо, додаємо в нього згущене молоко і м'яке вершкове масло, збиваємо блендером.
Кожен корж Промазуємо кремом.
Торт «Наполеон» повинен трохи просочитися в холодильнику (3-10 годин), після цього його нарізають на шматочки і подають до чаю.
Приємного вам апетиту!