Ньокі з картоплі з фруктами і шоколадом - традиційна страва італійської кухні. Основні інгредієнти - картопля, сир, фрукти і шоколад. Час приготування - 20 хвилин.

У принципі, така назва можна дати будь-якій листкового салату. Вся справа тут не в рецептурі, а в оформленні. Можете підібрати будь-яке поєднання продуктів, або прикрасити так вже полюбився салат - успіх гарантовано в будь-якому випадку. Спробуйте приготувати салат з ананасами та шинкою - і поєднання продуктів буде незвичайним, а вже оформлення салату точно справить враження на гостей.

Страви з риби є вельми поживними, вони багаті фосфором і іншими мікроелементами, але в той же час з риби можна приготувати безліч дієтичних страв. Багато господині віддають перевагу доповнювати рибні страви різними овочами, що дозволяє приємно урізноманітнити рибне меню і підвищити поживну цінність страв з риби. Як же приготувати рибку в шубці?

Печеня з яловичини метрдотель - традиційне італійське блюдо. Основні інгредієнти - яловичина (плечова частина лопатки), варена шинка, панчетта (різновид бекону). Час приготування - 3 год 30 хвилин.

Соленая ферментированная соевая паста -мисо, широко используется в японской кухне как приправа для супов и соусов. В процессе сбраживания соевых бобов на поверхность поднимается темная жидкость. Эта жидкость, называемая «тамари», представляет собой разновидность острого соевого соуса.

Не буду багато розповідати про це паштет. Скажу просто - його можна і треба готувати. Дуже корисний, дуже поживний і дуже-дуже смачний!

Намагайтеся не купувати розрізані дині, тому що під впливом світла живильні речовини, що містяться в м'якоті, починають руйнуватися. Мускатна диня більш цінна в живильному відношенні, ніж кавун. Фолатів в ній міститься в 3 рази більше, а калію - в 2 рази.

От за що я люблю курку і іже з нею, так це за ту свободу вибору в приготуванні, яку вона дає. Її можна просто обмазати аджикою і відправити в духовку готується, і адже вийде чергове дуже їстівне блюдо. Ну, а якщо трохи постаратися, то з звичайного курчати можна приготувати справжній бенкет.

Якщо відійти трохи в бік від тих кулінарних рецептів, до яких ми з вами звикаємо з самого дитинства, то абсолютно несподівано можна знайти для себе масу цікавого і смачного.

Завжди боялася готувати заливну рибу, постійно згадуючи слова Іполита зі всенародно-коханого новорічного фільму «Іронія долі, або ...». Пам'ятайте, про бридку заливну рибу? Але, одного разу наважившись приготувати холодець із лосося, я зрозуміла, що цей рецепт суворий Іполит схвалив би.